La ensalada de moras destaca no tanto, por su originalidad, como por su sabor. Una mezcla de frutas y verduras diferente, con un sabor único.
Para preparar esta ensalada de moras lo que haremos es coger una ensaladera y comenzar a echar ingredientes.
Primero incorporamos la lechuga bien lavada partida en tiras, después el pimiento picadito, a continuación los tomates partidos en cubos, los espárragos paridos en tres (tienen que estar muy tiernos de arriba a abajo), las moras cortadas a la mitad, y por último el aguacate pelado y troceado.
Ahora vamos a preparar la vinagreta de la ensalada de moras. En un bol echamos las moras (cuanto más maduras mejor)y las estripamos con la ayuda de un tenedor. Después incorporamos el aceite, el vinagre y el zumo de limón. Revolvemos muy bien.
Para terminar la ensalada de moras, lo único que nos quedará por hacer es echar la vinagreta sobre la verdura y la fruta, añadir unas pipas peladas (esto es opcional), y servir.
Foto orientativa:VegaTeam
Esta receta de ensalada de cebolla morada y requesón es una de mis favoritas por toda la cantidad de distintos ingredientes y de sabores que tenemos.
Plato típico dominicano, de alubias rojas con arroz. Ideal para hacer de acompañamiento a cualquier tipo de carne o pescado o comerlo como plato principal.
Deliciosa bebida típica de la República Dominicana, compuesta por zumo de cítricos, leche, azúcar morena y hielo.
Canónigos o lechuga, escarola o berros, pescado ahumado, uvas o manzana asada, vinagre balsámico o de Jerez... Opciones muchas, resultado único.
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